Селекция - наука о желательном преобразовании пород животных, сортов растений, рас микроорганизмов, бактерий и
вирусов.
В задачи селекции входит выведение новых и улучшение существующих сортов растений, пород животных и штаммов
микроорганизмов путем искусственного мутагенеза и отбора, гибридизации, генной и клеточной инженерии
